Farfalle al tonno: una ricetta semplice per un primo sfizioso

Stai cercando un’idea semplice ma sfiziosa per il pranzo o la cena? Allora devi assolutamente provare queste farfalle al tonno, sono davvero buonissime.

Questa favolosa ricetta si prepara con pochi e semplici ingredienti che solitamente tutti hanno sempre in casa ed essendo molto semplice e veloce è ottima da realizzare anche all’ultimo minuto quando non si ha idea di cosa preparare a pranzo o a cena. Per ottenere un ottimo risultato non servono gradi doti culinarie perché il procedimento è davvero facilissimo, però ti farà fare un figurone con i tuoi commensali.

La pasta al sugo di tonno è un piatto molto semplice ma sfizioso che apprezzano praticamente tutti, anche i più piccoli solitamente la mangiano molto volentieri. Con questa ricetta super saporita porterai in tavola un primo piatto favoloso che andrà subito a ruba, continua quindi a leggere i successivi paragrafi per conoscere l’elenco degli ingredienti e il semplicissimo procedimento.

Preparale così e farai un figurone con i tuoi ospiti, queste farfalle al tonno sono eccezionali

Questi sono gli ingredienti che ti occorrono per preparare delle squisite farfalle al tonno:

360 gr di farfalle
100 gr di piselli surgelati
200 gr di tonno sott’olio
sale e pepe q.b.
½ bicchiere di vino bianco secco
olio extravergine di oliva q.b.
prezzemolo q.b.
1 spicchio d’aglio

Il procedimento, passo dopo passo, per portare in tavola gustose farfalle al tonno

Come è stato già detto realizzare questo buonissimo primo piatto è davvero un gioco da ragazzi, si tratta infatti di una ricetta alla portata di tutti. Seguendo con attenzione ogni passaggio anche coloro che non hanno grandi abilità culinarie otterranno di sicuro un perfetto risultato e faranno un figurone con i loro ospiti.

Per preparare delle squisite farfalle al sugo di tonno la prima cosa che devi fare risulta essere quella di mettere sul fuoco una pentola piena d’acqua che servirà per cuocere la pasta. Nel frattempo sbuccia uno spicchio d’aglio, tritalo e fallo imbiondire all’interno di una padella con due cucchiai di olio extravergine di oliva. Aggiungi poi il tonno, dopo averlo sgocciolato e sbriciolato, mescola bene e sfuma con mezzo bicchiere di vino bianco, avendo cura di far evaporare bene l’alcool.

Dopo qualche minuti versa in padella anche i piselli, ancora surgelati, insaporisci con un pizzico di sale e prosegui la cottura del sugo fin quando i piselli non risulteranno morbidi. Intanto, non appena l’acqua in pentola avrà raggiunto il bollore cala la pasta e fai cuocere per il tempo di cottura riportato sulla confezione.

Non appena sarà al dente scola la pasta e versala nella padella con il condimento, mescolando accuratamente affinché si insaporisca bene. A questo punto, unisci una macinata di pepe nero, cospargi con il prezzemolo fresco tritato finemente e gusta queste fantastiche farfalle al tonno con i tuoi commensali. Non appena le porterai in tavola andranno subito a ruba e le vedrai sparire in un attimo, con il loro squisito sapore infatti conquisteranno il palato di tutti! Buon appetito.