Una giornata dedicata alla "buona terra" ovvero come saper riconoscere e apprezzare i tesori che la nostra Madre ci dona ogni giorno sotto forma di essenze, erbe e radici  con particolare riferimento a quelle della Murgia. Si terrà domenica 16 ottobre presso la Masseria "Ruotolo" secondo questo programma:

 

Arrivo      Ore  11:00

Presentazione  degli esperti : Ricciotti Ricciardi (guida

eco- ambientale) e  Francesco del Vecchio ( speleologo).

Ore 11:30

Formazione di due gruppi ed in contemporanea passeggiata naturalistica con la guida eco-ambientale   Ricciotti Ricciardi  e visita alla grotta di Cristo con lo speleologo Francesco del Vecchio.

I gruppi si alterneranno per poter svolgere entrambe le proposte.

 

Ore 13:30

Pranzo con prodotti biologici (carrellata di antipasti, un primo, un secondo di carne con contorno, frutta di stagione, dolce della casa, acqua, vino e caffè). Durante la somministrazione delle pietanze, l’ospite d’onore dott.ssa Laura Dell’Erba parlerà delle proprietà e dei benefici dei prodotti presenti nel menu.

 

Ore 17.00

Incontro con la dott.ssa Laura Dell’Erba che interverrà sul tema delle erbe aromatiche, loro proprietà ed impiego.

 

Ore 17.30

Intervento  del dott. Nicola Berloco  sul tema: Sostenibilità ambientale e agricoltura biologica  Segue mostra di prodotti biologici.

 

Ore 18.30

Brindisi di commiato.

 

Il costo della partecipazione alla giornata a tema è  di €  26,00

In caso di maltempo la giornata avrà inizio alle ore 13,30 con il pranzo e nel pomeriggio rimarrà inalterato il programma su descritto.

Per maggiori informazioni: Questo indirizzo e-mail è protetto dallo spam bot. Abilita Javascript per vederlo. oppure 080.764511