"Murgia da gustare": il 24 ottobre alla Cava ristrutturata

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Domenica 24 ottobre 2021 il Comune di Cassano delle Murge organizza il primo evento di “MURGIA DA GUSTARE”.

"E' una occasione di ripresa di incontri e divulgazione delle specialità enogastronomiche del nostro territorio - spiega in una nota la Sindaca Maria Pia Di Medio a l'Assessora al marketing terrotoriale Anna Maria Caprio - con la promozione di prodotti tipici unici (cece nero, presidio slow food) e di qualità: carni, prodotti da forno e dei caseifici.
 
Il tutto nello scenario straordinario di una Cava recuperata circa quindici anni fa, perchè oggetto di dissesto idrogeologico, ma poi rimasta inutilizzata perchè vandalizzata con l'asportazione dell'impianto elettrico e la distruzione dei servizi igienici, realizzati di recente nel contesto del circuito delle “Ciclovie di Giano”.
 
Questa Amministrazione, in attesa degli interventi ulteriori di recupero di tutta l'area, ha voluto fortemente impegnarsi, anche in prima persona, nella pulizia e nel restiling della Grande Cava che sarà riconsegnata all'utilizzo per momenti di condivisione, di cultura, spettacolo, recupero delle tradizioni".
 
Cinque euro il ticket di ingresso che darà diritto alla degustazione, a partire dalle ore 19.00.