La fiera - spiega il consigliere delegato Michele Maiullaro - rappresenta l'appuntamento annuale di riferimento per tutti gli agriturismi italiani ed è uno degli eventi di rilevanza nazionale che consente di incontrare il mercato professionale, divalorizzare il settore e la cultura dell'ospitalità rurale, di promuovere l'aggiornamento tecnico e formativo, le nuove tecnologie e forniture. L’edizione di quest’anno avrà una maggiore attinenza con il settore dell’enogastronomia, per valorizzare e promuovere i prodotti tipici regionali.

Nell’ottica della valorizzazione delle eccellenze rurali e culturali della Puglia, i cinque Gruppi di Azione Locale si presentano uniti per proporre un viaggio tra ambiente, tradizioni ed enogastronomia. Saranno offerti dei veri e propri Racconti rurali, che proporranno un’esperienza del territorio attraverso la degustazione di prodotti tipici, cooking show a cura degli operatori locali e le immagini di alcuni scorci della Puglia rurale.

La fiera è occasione di partecipazione anche per 15 operatori economici del territorio del GAL Conca Barese, tra cui gli Agriturismi Pantalone, Amicizia, Armienti e la Masseria Ruotolo e, in qualità di co-espositori, l’Azienda Agricola Pedone e la Masseria Vero. Grazie a una Study Visit gli operatori hanno la possibilità di aderire alle numerose attività informative programmate, tra le quali alcuni Convegni e Master Formativi, che consentono l’aggiornamento su aspetti tecnici, di gestione e di marketing, per migliorare il business e le performance del proprio Agriturismo. L’obiettivo è di incrementare il livello di conoscenza in termini di diversificazione verso attività non agricole, sviluppo delle imprese agricole multifunzionali e promozione di prodotti tipici.                

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