Venerdì 28 Febbraio 2020
   
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RISCOPRIRE GLI ANTICHI MESTIERI: I BAMBINI DI VIA GRAMSCI PANETTIERI PER UN GIORNOI

dscn2076_mini.jpg Conoscere il un mondo nuovo, quello dei lavori manuali e, spesso, tra i più antichi del mondo. E’ stato questo lo scopo della visita che le classi 5^ E e 5^ F della scuola elementare di Via A. Gramsci. Un progetto fortemente voluto dalle insegnanti Anna Ruggero e Gloriana Lanzisera, rientrante nei POF ministeriali.I bambini, anche se solo per qualche ora, hanno indossato le insolite vesti di panettieri, ospitati dalla panetteria “Pane & Co” di Michele Maiullaro, dove hanno assistito, con molta curiosità, alle varie fasi di preparazione dei prodotti da forno.Poi è toccato a loro cimentarsi con farina, uova, lievito. Sotto l’occhio attento di Michele Maiullaro, insegnante per un giorno, hanno dato forma ad alcune brioches, prima di attendere impazienti le fasi della lievitazione e dell’infornatura, per poterle degustare.“E’ stata una giornata importante e costruttiva per i bambini – spiegano unanimi le insegnanti – perché hanno potuto per un giorno allontanarsi dalle tante nozioni teoriche e cimentarsi in prima persona. Queste esperienze sono molto utili per poter creare il giusto legame tra teoria e pratica. L’amministrazione deve essere più vicina alla scuola e deve dimostrarsi più attenta a queste iniziative, aiutando i bambini a scoprire la praticità della realtà, che va a braccetto con la teoria proposta nelle classi”una bella iniziativa, quindi, dalla forte importanza formativa, che ci auguriamo possa essere estesa e ripetuta.

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